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🍽️ Cremiger Feta-Kräuter-Dip für dein Grillfest

68 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Frischkäse in eine große Schüssel.
  2. 2. Rühre die Frischkäse mit einem Handmixer, bis sie ganz cremig ist.
  3. 3. Brösel den Feta-Käse mit den Fingern in kleine Stücke.
  4. 4. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser ab.
  5. 5. Reibe die feine, orangefarbene Schale der Zitrone fein ab.
  6. 6. Presse den Saft aus der halben Zitrone aus.
  7. 7. Schäle die Knoblauchzehen.
  8. 8. Hacke den Knoblauch sehr fein oder drücke ihn durch eine Knoblauchpresse.
  9. 9. Wasche die frischen Kräuter und die Frühlingszwiebeln.
  10. 10. Trockne die Kräuter und Zwiebeln gut ab.
  11. 11. Hacke die Kräuter und Frühlingszwiebeln fein.
  12. 12. Gib den zerbröselten Feta, die Zitronenschale, den Zitronensaft, den Knoblauch, die Kräuter und die Frühlingszwiebeln zur Frischkäse-Masse.
  13. 13. Hebe alle Zutaten vorsichtig mit einem Löffel unter, bis sie gut vermischt sind.
  14. 14. Serviere den Dip zu gegrilltem Brot, gegrilltem Fisch oder als Dip für frisches Gemüse.

Nährwerte pro Portion