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🍽️ Fladenbrot gefüllt mit Feta-Frikadellen und Paprika-Dip

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Vermische das Hackfleisch in einer Schüssel mit Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  2. 2. Lass den Feta abtropfen und schneide ihn in 16 gleich große Würfel.
  3. 3. Forme aus der Fleischmischung 16 kleine Bällchen.
  4. 4. Drücke mit den Fingern eine Vertiefung in jedes Fleischbällchen.
  5. 5. Gib einen Feta-Würfel in jede Vertiefung.
  6. 6. Verschließe die Bällchen gut, sodass der Feta innen bleibt.
  7. 7. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  8. 8. Spül die Paprika ab und schneide sie in der Hälfte.
  9. 9. Entferne die Stiele und die Kerne aus der Paprika.
  10. 10. Würfle die Paprika fein.
  11. 11. Vermische die gewürfelte Paprika in einer Schüssel mit Joghurt und Honig.
  12. 12. Würze den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
  13. 13. Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  14. 14. Brate die Frikadellen rundherum etwa 8 Minuten an.
  15. 15. Entferne den Strunk vom Salat.
  16. 16. Spül die Salatblätter gründlich ab.
  17. 17. Befeuchte das Fladenbrot leicht.
  18. 18. Backe das Fladenbrot etwa 5 Minuten im Ofen.
  19. 19. Nimm das Fladenbrot aus dem Ofen.
  20. 20. Schneide das Fladenbrot in vier Viertel.
  21. 21. Schneide in die Mitte jedes Viertels etwa zwei Drittel ein.
  22. 22. Achte darauf, dass der Rand zusammenhält.
  23. 23. Fülle das Fladenbrot nach Belieben mit Paprika-Dip.
  24. 24. Füge den Salat hinzu.
  25. 25. Lege die Feta-Frikadellen darauf.
  26. 26. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion