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🍰 Exotischer Fruchtsalat mit Zimtquark
305 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Kaki 2 St.
- Mango 1 St.
- Kiwi 2 St.
- Bio Limetten 1 St.
- Quark 40 % Fett i.Tr. 250 g
- Crème fraîche 4 EL
- Brauner Zucker 2 EL
- Zimt 0.5 TL
Zubereitung
- 1. Spüle die Kakis unter fließendem Wasser ab.
- 2. Schneide die Kakis in Viertel und entferne das Kerngehäuse.
- 3. Schneide das Fruchtfleisch der Kakis in kleine Würfel.
- 4. Schäle die Mango.
- 5. Löse das Fruchtfleisch vorsichtig vom Kern ab.
- 6. Schneide das Mango-Fruchtfleisch ebenfalls in Würfel.
- 7. Schäle die Kiwis.
- 8. Schneide die Kiwis in mundgerechte Stücke.
- 9. Schneide die Limette in zwei Hälften.
- 10. Presse den Saft der Limette aus.
- 11. Gib alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel.
- 12. Gieße den Limettensaft über die Früchte.
- 13. Vermenge die Früchte gut mit dem Saft.
- 14. Nimm eine zweite, saubere Schüssel.
- 15. Gib den Quark in die Schüssel.
- 16. Gib die Crème fraîche hinzu.
- 17. Gib den Zucker dazu.
- 18. Gib den Zimt dazu.
- 19. Rühre die Quarkmischung kräftig um, bis sie glatt ist.
- 20. Gib den Zimtquark auf die Teller.
- 21. Gib den Fruchtsalat daneben.
- 22. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 305
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 39 g