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🥤 Espresso-Martini

517 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib 2 Esslöffel gemahlenen Kaffee in eine Tasse.
  2. 2. Gieße 100 Milliliter kochendes Wasser über den Kaffee.
  3. 3. Lass den Kaffee für 4 Minuten ziehen.
  4. 4. Gib den fertigen Espresso in einen kleinen Topf.
  5. 5. Füge 100 Gramm Rohrzucker hinzu.
  6. 6. Lass die Mischung für 5 Minuten leicht köcheln.
  7. 7. Fülle den warmen Kaffeesirup in eine Flasche.
  8. 8. Lass den Sirup vollständig abkühlen.
  9. 9. Bereite für den Drink 1 Teelöffel Kaffee mit 25 Milliliter heißem Wasser zu.
  10. 10. Lass diesen Espresso ebenfalls abkühlen.
  11. 11. Fülle einen Shaker (Mixgefäß) mit Eiswürfeln.
  12. 12. Gieße 40 Milliliter Wodka in den Shaker.
  13. 13. Gib 15 Milliliter des abgekühlten Kaffeesirups hinzu.
  14. 14. Gib 25 Milliliter des abgekühlten Espressos hinzu.
  15. 15. Schüttle die Mischung kräftig durch.
  16. 16. Seihe den Drink in ein Glas ab.
  17. 17. Serviere den Espresso-Martini sofort.

Nährwerte pro Portion