🍰 Erdnussbutter-Schoko-Kekse

Name: Erdnussbutter-Schoko-Kekse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Butter 150 g; Zucker 100 g; Eier 1 St.; Erdnussbutter 1 EL; Weizenmehl, Type 405 150 g; Backpulver 1 TL; Schoko-Tropfen 100 g

270 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Butter 150 g
Zucker 100 g
Eier 1 St.
Erdnussbutter 1 EL
Weizenmehl, Type 405 150 g
Backpulver 1 TL
Schoko-Tropfen 100 g

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
2. Verrühre 100 Gramm weiche Butter in einer Schüssel mit einem Handmixer, bis sie schaumig ist.
3. Gib 100 Gramm Zucker, 1 Ei und 1 Esslöffel Erdnussbutter zur Buttermasse.
4. Schlage die Zutaten etwa 3 Minuten lang unter, bis eine cremige Masse entsteht.
5. Rühre 150 Gramm Mehl und 1 Teelöffel Backpulver unter den Teig.
6. Hebe zum Schluss Schokoladentropfen unter den Teig.
7. Verteile den Teig mit einem Esslöffel auf zwei Backblechen in etwa 5 Zentimeter große Kugeln.
8. Backe die Kekse für 10 bis 12 Minuten im Ofen, bis sie leicht braun sind.
9. Serviere die Erdnussbutter-Schoko-Kekse lauwarm oder kalt.

Nährwerte pro Portion

kcal: 270
Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 32 g