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🍰 Cremige Erdnussbutter-Brownies

377 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 175 Grad vor. Verwende die Ober- und Unterhitze-Einstellung.
  2. 2. Fette eine Auflaufform mit etwas Butter ein oder lege sie mit Backpapier aus.
  3. 3. Gib 200 Gramm weiche Butter, 120 Gramm Zucker und 1 Teelöffel Vanillinzucker in den Mixbehälter.
  4. 4. Rühre die Zutaten 30 Sekunden auf Stufe 4 cremig.
  5. 5. Gib Kakao, 4 Eier und das Mehl zur Masse.
  6. 6. Rühre alles 15 Sekunden auf Stufe 4 unter.
  7. 7. Schiebe die Masse am Rand des Behälters mit einem Spatel nach unten.
  8. 8. Verrühre die Masse erneut 15 Sekunden auf Stufe 4.
  9. 9. Streiche die Brownie-Masse gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
  10. 10. Reinige den Mixbehälter für den nächsten Schritt.
  11. 11. Gib 50 Gramm Butter in den sauberen Mixbehälter.
  12. 12. Schmelze die Butter 3 Minuten bei 50 Grad auf Stufe 1.
  13. 13. Gib 40 Gramm Zucker, 1 Teelöffel Vanillinzucker, Milch, 1 Ei und Erdnussbutter hinzu.
  14. 14. Vermische die Zutaten 20 Sekunden auf Stufe 4.
  15. 15. Verteile die Erdnussbuttercreme löffelweise auf der Brownie-Masse.
  16. 16. Ziehe mit dem Löffelrücken Muster in die Creme.
  17. 17. Streu gehackte Erdnüsse über die Oberfläche.
  18. 18. Backe die Brownies für ca. 30 Minuten im Ofen.
  19. 19. Lass die Brownies vollständig abkühlen.
  20. 20. Schneide sie in 12 Stücke und serviere sie.

Nährwerte pro Portion