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🍰 Cremiges Erdbeereis mit Mascarpone
303 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Erdbeeren 350 g
- Zucker 50 g
- Mascarpone 250 g
- Vanille Zucker 1 Päckchen
Zubereitung
- 1. Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Blätter.
- 2. Gib den Zucker in den Mixtopf.
- 3. Schließe den Deckel und zerkleinere den Zucker für 10 Sekunden auf Stufe 10 zu feinem Puderzucker.
- 4. Gib die gewaschenen Erdbeeren, den Mascarpone und den Vanillinzucker in den Mixtopf.
- 5. Püriere die Mischung für 20 Sekunden auf Stufe 8, bis sie glatt ist.
- 6. Fülle die Eiscreme in eine Schüssel.
- 7. Lege die Schüssel für etwa 6 Stunden in den Gefrierschrank.
- 8. Nimm die Eiscreme heraus und portioniere sie mit einem Löffel auf kleine Schälchen.
- 9. Serviere das Eis sofort und genieße es.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 303
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g