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🍰 Knuspriges Erdbeer-Crumble mit Vanilleeis
381 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Erdbeeren, tiefgekühlt 700 g
- Bio Zitronen 1 St.
- Brauner Zucker 8 EL
- Zimt 0.25 TL
- Vanille Zucker 2 Päckchen
- Haferflocken, zart 80 g
- Butter 60 g
- Weizenmehl, Type 405 40 g
- Vanilleeis 4 EL
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Nimm die gefrorenen Erdbeeren aus der Kühltruhe, damit sie auftauen können.
- 3. Wasche die Zitrone gründlich.
- 4. Reibe etwa einen Teelöffel von der Schale der Zitrone ab.
- 5. Nimm eine Schüssel und gib vier Esslöffel Rohrzucker hinein.
- 6. Gib Zimt und Vanillinzucker zum Rohrzucker in die Schüssel.
- 7. Gib die abgeriebene Zitronenschale dazu.
- 8. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
- 9. Gib die aufgetauten Erdbeeren in eine Auflaufform.
- 10. Vermenge die Erdbeeren in der Form mit der vorbereiteten Zitronenzucker-Mischung.
- 11. Nimm eine zweite Schüssel für die Streusel.
- 12. Gib Haferflocken in diese Schüssel.
- 13. Gib vier Esslöffel Rohrzucker zu den Haferflocken.
- 14. Gib Butter und Mehl hinzu.
- 15. Knete die Zutaten mit den Händen zu kleinen Streuseln.
- 16. Verteile die Streusel gleichmäßig auf den Erdbeeren in der Auflaufform.
- 17. Lege die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen.
- 18. Backe das Crumble für etwa 30 Minuten, bis es goldbraun ist.
- 19. Nimm das Crumble aus dem Ofen.
- 20. Lasse es kurz abkühlen, bis es lauwarm ist.
- 21. Serviere das Erdbeer-Crumble mit einem Klecks Vanilleeis.
- 22. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 381
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 63 g