← Alle Rezepte

🍰 Eistorte mit Waldfrüchten, Joghurt & Amarettini

516 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Eistorte mit Waldfrüchten, Joghurt & Amarettini Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Amarettini-Kekse in einen Mixer.
  2. 2. Zerkleinere die Kekse zu feinen Krümeln.
  3. 3. Schmelze die Butter in einem Topf.
  4. 4. Hacke die Mandeln fein.
  5. 5. Reibe etwas Tonkabohne fein.
  6. 6. Reibe die Schale der Limette ab.
  7. 7. Vermische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
  8. 8. Gib die gehackten Mandeln zur Mischung.
  9. 9. Gib die geriebene Tonkabohne zur Mischung.
  10. 10. Gib den Limettenabrieb zur Mischung.
  11. 11. Lege einen Backring mit Backpapier aus.
  12. 12. Fülle die Bodenmischung in den Backring.
  13. 13. Drücke die Bodenmischung fest an.
  14. 14. Stelle die Torte in das Gefrierfach.
  15. 15. Lasse den Boden fest werden.
  16. 16. Schlage die Sahne steif.
  17. 17. Vermenge die Mascarpone mit dem Joghurt.
  18. 18. Gib den Puderzucker zur Mascarpone-Mischung.
  19. 19. Gib den Limettensaft zur Mascarpone-Mischung.
  20. 20. Gib den Vanilleextrakt zur Mascarpone-Mischung.
  21. 21. Hebe die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter.
  22. 22. Nimm 300 Gramm der Creme heraus.
  23. 23. Bewahre die 300 Gramm Creme kühl auf.
  24. 24. Teile die restliche Creme auf 4 Schalen auf.
  25. 25. Gib jeweils 200 Gramm Creme in jede Schale.
  26. 26. Püriere die Früchte einzeln.
  27. 27. Mische ein Fruchtpüree in ein Schälchen.
  28. 28. Gieße die Brombeercreme auf den No-Bake-Boden.
  29. 29. Friere die Torte ein, bis die Creme fest ist.
  30. 30. Verteile die nächste Creme darüber.
  31. 31. Friere die Torte erneut ein, bis die Creme fest ist.
  32. 32. Wiederhole den Vorgang für alle 5 Cremes.

Nährwerte pro Portion