🍽️ Marinierte Ziegenkäse-Scheiben mit Oliven

Name: Marinierte Ziegenkäse-Scheiben mit Oliven
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Oliven, grün 60 g; Knoblauchzehen 1 St.; Ziegenkäserolle 200 g; Kräuter der Provence, getrocknet 2 TL; Lorbeerblätter, getrocknet 1 St.; Pfeffer, schwarz gemahlen 1 TL; Olivenöl 300 ml

390 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Oliven, grün 60 g
Knoblauchzehen 1 St.
Ziegenkäserolle 200 g
Kräuter der Provence, getrocknet 2 TL
Lorbeerblätter, getrocknet 1 St.
Pfeffer, schwarz gemahlen 1 TL
Olivenöl 300 ml

Zubereitung

1. Gib die Oliven in ein Sieb und lass sie gut abtropfen.
2. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in feine Würfel.
3. Schneide den Ziegenkäse in etwa 1 cm dicke Scheiben.
4. Verteile die Kräuter der Provence auf einem Teller.
5. Wende die Ziegenkäse-Scheiben in den Kräutern, bis sie bedeckt sind.
6. Fülle die abgetropften Oliven, den Knoblauch, das Lorbeerblatt und die Pfefferkörner in ein sauberes Einmachglas.
7. Schichte die marinierten Ziegenkäse-Scheiben auf die Oliven-Mischung.
8. Übergieße alles mit Olivenöl.
9. Verschließe das Glas fest.
10. Lass das Glas für einen Tag im Kühlschrank ziehen.
11. Nimm die Ziegenkäse-Scheiben und Oliven aus dem Glas und lass sie kurz abtropfen.
12. Serviere die Zutaten zusammen mit Bauernbrot.

Nährwerte pro Portion

kcal: 390
Protein: 8 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 7 g