🍰 Leckerer Schokoladenkuchen

Name: Leckerer Schokoladenkuchen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kuvertüre, zartbitter 150 g; Butter 300 g; Eier 4 St.; Zucker 300 g; Milch 100 ml; Weizenmehl, Type 405 300 g; Kakaopulver 100 g; Backpulver 0.5 Päckchen

680 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kuvertüre, zartbitter 150 g
Butter 300 g
Eier 4 St.
Zucker 300 g
Milch 100 ml
Weizenmehl, Type 405 300 g
Kakaopulver 100 g
Backpulver 0.5 Päckchen

Zubereitung

1. Schalte den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze ein.
2. Zerhacke die Schokoladenkuvertüre in grobe Stücke.
3. Gib die weiche Butter in eine Schüssel.
4. Schlage die Butter mit einem Handmixer und einem Schneebesen cremig auf.
5. Gib abwechselnd die Eier und den Zucker zur Butter.
6. Verrühre die Mischung nach jedem Zusatz gut.
7. Rühre die Milch unter die Butter-Zucker-Eier-Mischung.
8. Gib das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver dazu.
9. Rühre alles zu einem glatten Teig zusammen.
10. Hebe die grob gehackte Kuvertüre vorsichtig unter den Teig.
11. Fülle den Teig in eine kleine, eingefettete Kastenform.
12. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten im Ofen.
13. Nimm den Kuchen aus dem Ofen.
14. Lasse den Kuchen vollständig abkühlen.
15. Serviere den Kuchen und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion

kcal: 680
Protein: 10 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 84 g