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🍰 Leckere Muffins für Einsteiger
367 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Butter 150 g
- Zucker 150 g
- Vanille Zucker 1 Päckchen
- Eier 2 St.
- Weizenmehl, Type 405 200 g
- Backpulver 2 TL
- Salz Prise
Zubereitung
- 1. Heize deinen Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Gib weiche Butter in kleine Stücke, Zucker, Vanillinzucker und Eier in den Mixbehälter.
- 3. Setze den Messbecher auf und vermische die Zutaten für 2 Minuten auf Stufe 4.
- 4. Gib Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Masse.
- 5. Verrühre alles für 1 Minute auf Stufe 3, bis ein glatter Teig entsteht.
- 6. Schiebe den Teig mit einem Spatel von den Wänden des Behälters nach unten.
- 7. Vermische die Masse noch einmal für 20 Sekunden auf Stufe 4 mit eingesetztem Messbecher.
- 8. Fette die Mulden eines Muffinblechs ein oder lege Backförmchen hinein.
- 9. Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen.
- 10. Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten goldbraun.
- 11. Nimm die Muffins aus dem Ofen und löse sie vorsichtig aus der Form.
- 12. Lasse die Muffins auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 367
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 55 g