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🍰 Leckere Muffins für Einsteiger

367 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize deinen Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Gib weiche Butter in kleine Stücke, Zucker, Vanillinzucker und Eier in den Mixbehälter.
  3. 3. Setze den Messbecher auf und vermische die Zutaten für 2 Minuten auf Stufe 4.
  4. 4. Gib Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Masse.
  5. 5. Verrühre alles für 1 Minute auf Stufe 3, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. 6. Schiebe den Teig mit einem Spatel von den Wänden des Behälters nach unten.
  7. 7. Vermische die Masse noch einmal für 20 Sekunden auf Stufe 4 mit eingesetztem Messbecher.
  8. 8. Fette die Mulden eines Muffinblechs ein oder lege Backförmchen hinein.
  9. 9. Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen.
  10. 10. Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten goldbraun.
  11. 11. Nimm die Muffins aus dem Ofen und löse sie vorsichtig aus der Form.
  12. 12. Lasse die Muffins auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Nährwerte pro Portion