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🍰 Eierlikör-Torte mit Nussboden

711 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 190 Grad vor. Verwende Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Lege eine Springform mit Backpapier aus.
  3. 3. Setze den Rühraufsatz in den Mixbehälter ein.
  4. 4. Gib die Eier, den Zucker und den Vanillinzucker in den Mixbehälter.
  5. 5. Verrühre die Zutaten mit dem eingesetzten Messbecher 5 Minuten auf Stufe 3 bei 37 Grad.
  6. 6. Schlage die Masse mit dem Messbecher 5 Minuten auf Stufe 4 auf.
  7. 7. Füge Mehl, gemahlene Haselnüsse, Speisestärke, Backpulver und eine Prise Salz hinzu.
  8. 8. Hebe alles mit dem Messbecher 20 Sekunden auf Stufe 3 unter.
  9. 9. Gib den Teig in die Springform.
  10. 10. Streiche den Teig glatt.
  11. 11. Backe den Kuchen im Ofen für etwa 25 Minuten, bis er goldbraun ist.
  12. 12. Lass den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen.
  13. 13. Setze den Rühraufsatz in den Mixbehälter ein, sobald der Nussboden kalt ist.
  14. 14. Gib die Sahne und das Sahnesteif in den Mixbehälter.
  15. 15. Schlage die Sahne 2 Minuten auf Stufe 4 steif.
  16. 16. Fülle etwa 4 Esslöffel Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
  17. 17. Alternativ fülle die Sahne in einen Gefrierbeutel und schneide eine Ecke ab.
  18. 18. Platziere den abgekühlten Kuchen auf einer Kuchenplatte.
  19. 19. Verteile die restliche Sahne gleichmäßig auf der Oberfläche und an den Seiten.
  20. 20. Streiche die Sahne glatt.
  21. 21. Dekoriere die Tortenoberfläche mit Sahnetupfen.
  22. 22. Bestreue den Rand mit Schokoladenstreuseln.
  23. 23. Gieße den Eierlikör vorsichtig in die Mitte der Torte.
  24. 24. Stelle die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion