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🍰 Fluffiger Eierlikör-Kuchen

426 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 170 Grad Umluft vor.
  2. 2. Setze die Rührbesen in die Mixschüssel ein.
  3. 3. Schlage die Eier, den Zucker und den Vanillezucker für 5 Minuten auf Stufe 3 schaumig.
  4. 4. Rühre das Öl und den Eierlikör für 20 Sekunden auf Stufe 3 unter.
  5. 5. Entferne die Rührbesen aus der Schüssel.
  6. 6. Gib das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz hinzu.
  7. 7. Vermische die Zutaten für 20 Sekunden auf Stufe 5.
  8. 8. Fette eine Gugelhupfform ein und bestäube sie mit Mehl.
  9. 9. Fülle den Teig in die vorbereitete Form.
  10. 10. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten.
  11. 11. Lasse den Kuchen kurz in der Form abkühlen.
  12. 12. Stürze den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter.
  13. 13. Lasse den Kuchen vollständig auskühlen.
  14. 14. Bestäube den fertigen Kuchen mit Puderzucker.
  15. 15. Serviere den Kuchen und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion