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🍽️ Drei leckere vegane Grill-Dips

415 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Dill, frisch 15 g
• Zitronen 1 St.
• Senf 8 EL
• Agavendicksaft 6 EL
• Olivenöl 2 EL
• Salz Prise
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
• Schalotten 1 St.
• Schnittlauch, frisch 15 g
• Vemondo Vegane Creme 150 g
• Petersilie, frisch 15 g
• Vegane Salatmayonnaise 150 ml
• Ketchup 3 EL

Zubereitung

1. 1. Wasche die Dille und schüttle sie trocken.
2. 2. Hacke den Dill fein.
3. 3. Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus.
4. 4. Gib 7 Esslöffel Senf, 4 Esslöffel Agavendicksaft und 2 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel.
5. 5. Rühre die Mischung mit einem Schneebesen glatt.
6. 6. Hebe den gehackten Dill unter.
7. 7. Gib 1 Teelöffel Zitronensaft hinzu.
8. 8. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
9. 9. Halbiere die Schalotten und schäle sie.
10. 10. Schneide die Schalotten in feine Würfel.
11. 11. Wasche den Schnittlauch und schüttle ihn trocken.
12. 12. Schneide den Schnittlauch in feine Ringe.
13. 13. Gib vegane Schmand, 1 Esslöffel Agavendicksaft und 1 Teelöffel Zitronensaft in eine Schüssel.
14. 14. Rühre die Zutaten glatt zusammen.
15. 15. Hebe die gewürfelten Schalotten und die Schnittlauchringe unter.
16. 16. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
17. 17. Wasche die Petersilie und schüttle sie trocken.
18. 18. Hacke die Petersilie sehr fein.
19. 19. Gib vegane Salatmayonnaise, Ketchup und 1 Esslöffel Senf in eine Schüssel.
20. 20. Rühre die Mischung glatt.
21. 21. Gib die gehackte Petersilie hinzu.
22. 22. Würze mit 1 Teelöffel Agavendicksaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
23. 23. Verteile die drei Saucen auf kleine Schälchen.
24. 24. Serviere die Saucen zu deinem Grillgut.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 415
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 38 g