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🍽️ Ofen-Käsetoast mit Tomate-Basilikum-Creme

408 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entferne den harten Stielansatz an der Oberseite der Tomaten.
  3. 3. Schneide das Tomatenfleisch in kleine Würfel.
  4. 4. Wasche die Basilikumblätter ebenfalls gründlich.
  5. 5. Trockne die Basilikumblätter gut ab, damit sie nicht nass werden.
  6. 6. Zupfe die Blätter vorsichtig von den Stängeln.
  7. 7. Hacke die Basilikumblätter fein.
  8. 8. Gib die Tomatenwürfel und das gehackte Basilikum in eine Schüssel.
  9. 9. Füge die Frischkäse-Menge zur Schüssel hinzu.
  10. 10. Vermenge die Zutaten gut miteinander.
  11. 11. Würze die Creme mit Salz nach Geschmack.
  12. 12. Würze die Creme zusätzlich mit schwarzem Pfeffer.
  13. 13. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
  14. 14. Stelle die Ofenfunktion auf Ober- und Unterhitze.
  15. 15. Lege die Toastscheiben in den Toaster.
  16. 16. Röste die Scheiben kurz an, bis sie leicht knusprig sind.
  17. 17. Nimm die Toastscheiben aus dem Toaster.
  18. 18. Bestreiche jede Toastscheibe gleichmäßig mit der Tomaten-Frischkäse-Creme.
  19. 19. Nimm den Gouda-Käse zur Hand.
  20. 20. Schneide die harte Rinde vom Gouda ab.
  21. 21. Schneide den Gouda in dünne Scheiben.
  22. 22. Lege die Gouda-Scheiben auf die bestrichenen Toastscheiben.
  23. 23. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  24. 24. Lege die belegten Toastscheiben auf das vorbereitete Blech.
  25. 25. Stelle die Ofentemperatur auf 240 Grad ein.
  26. 26. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  27. 27. Backe die Toaster etwa drei Minuten.
  28. 28. Achte darauf, dass der Käse vollständig geschmolzen ist.
  29. 29. Nimm das Blech vorsichtig aus dem Ofen.
  30. 30. Stäube die fertigen Toaster leicht mit Paprikapulver ein.
  31. 31. Serviere die Toaster sofort warm.

Nährwerte pro Portion