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🍽️ Süß-scharfer Dattel-Curry-Dip

95 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Soft Datteln, getrocknet und entsteint 50 g
• Frischkäse, natur 175 g
• Currypulver 1 TL
• Senf 1 TL
• Salz Prise
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. 1. Gib die Datteln in ein hohes Gefäß.
2. 2. Bedecke die Datteln mit etwa 200 Milliliter heißem Wasser.
3. 3. Lass die Datteln für ca. 5 Minuten im Wasser ziehen.
4. 4. Gieße das Wasser anschließend durch ein Sieb ab.
5. 5. Püriere die abgetropften Datteln zusammen mit dem Frischkäse fein.
6. 6. Gib 2 Teelöffel Currypulver hinzu.
7. 7. Gib 1 Teelöffel Senf hinzu.
8. 8. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
9. 9. Probier den Dip ab und passe die Gewürzung bei Bedarf an.
10. 10. Servier den Dip mit Gemüsesticks deiner Wahl.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 95
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g