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🍳 Cremiger Dattel-Walnuss-Aufstrich

345 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erhitze eine Pfanne auf einer niedrigen Herdplatte.
  2. 2. Röste die Walnüsse ohne Fett in der Pfanne, indem du sie immer wieder schwenkst, für etwa 2 bis 3 Minuten.
  3. 3. Nimm die Walnüsse aus der Pfanne und hacke sie fein.
  4. 4. Entsteine die Datteln, falls sie noch Kerne enthalten, und schneide sie in feine Würfel.
  5. 5. Gib den Schmand und die gewürfelten Datteln in ein hohes Gefäß.
  6. 6. Püriere die Mischung mit einem Pürierstab, bis sie fein und cremig ist.
  7. 7. Hebe die gehackten Walnüsse vorsichtig unter den Dattel-Aufstrich.
  8. 8. Serviere den Aufstrich sofort und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion