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🍽️ Knusprige Hähnchenflügel mit Cornflake-Crunch

404 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Wasche die Hähnchenflügel unter kaltem Wasser ab.
  3. 3. Tupfe die Flügel mit Küchenpapier vollständig trocken.
  4. 4. Schneide die Flügel an den Gelenken in zwei kleinere Stücke.
  5. 5. Vermische in einer Schüssel Joghurt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch.
  6. 6. Leg die Hähnchenstücke in die Joghurt-Marinade und wende sie gut.
  7. 7. Gib die Cornflakes in einen verschließbaren Gefrierbeutel.
  8. 8. Zerdrücke die Cornflakes mit einem Topf zu feinen Bröseln.
  9. 9. Schütte die Cornflake-Brotkrümel auf einen Teller.
  10. 10. Nimm die marinierten Hähnchenstücke aus der Joghurt-Mischung.
  11. 11. Wälze die Flügel kräftig in den Cornflake-Brotkrümeln.
  12. 12. Lege die panierten Flügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  13. 13. Backe die Flügel für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  14. 14. Stich zur Kontrolle mit einer Gabel in die dickste Stelle der Flügel.
  15. 15. Wenn klarer Saft austritt, sind die Flügel fertig gebacken.
  16. 16. Serviere die knusprigen Flügel heiß mit Barbecuesauce.

Nährwerte pro Portion