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🍰 Cookie-Dough-Eis

464 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird.
  2. 2. Gib 40 g weiche Butter, 30 g Zucker, 60 g Mehl, 1 TL Vanillinzucker, eine Prise Salz und 25 g Schokoladenchips in den Mixbehälter.
  3. 3. Knette die Zutaten 20 Sekunden auf Stufe 4.
  4. 4. Nimm den Teig aus dem Behälter und verknette ihn kurz mit den Händen, bis er krümelig ist.
  5. 5. Lege den Teig auf einen Teller und friere ihn mindestens 3 Stunden ein.
  6. 6. Gib Frischkäse, 50 g Zucker und Schmand in den Mixbehälter.
  7. 7. Vermische die Zutaten 30 Sekunden auf Stufe 4.
  8. 8. Fülle die Creme in einen Eiswürfelbehälter.
  9. 9. Friere die Creme mindestens 3 Stunden ein.
  10. 10. Gib die gefrorene Crememasse und Milch in den Mixbehälter.
  11. 11. Zerkleinere die Mischung 30 Sekunden auf Stufe 8.
  12. 12. Nimm die gefrorenen Teigstücke aus dem Gefrierfach.
  13. 13. Hebe die Teigstücke vorsichtig unter die Eismasse.
  14. 14. Serviere das Eis sofort oder friere es ein.

Nährwerte pro Portion