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🍰 Klassische Schokoladen-Chip-Muffins

404 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Schlage die weiche Butter in einer Schüssel mit einem Handmixer und dem Schneebesen schaumig.
  3. 3. Gib Zucker, Vanillinzucker, Salz und die Eier nacheinander in die Schüssel.
  4. 4. Rühre die Zutaten gut miteinander durch.
  5. 5. Siebe das Mehl und das Backpulver in die Schüssel.
  6. 6. Hebe die trockenen Zutaten unter und verrühre alles zu einem glatten Teig.
  7. 7. Falls der Teig zu fest ist, gib etwas Milch hinzu.
  8. 8. Mische die Schokoladeneinlagen vorsichtig unter den Teig.
  9. 9. Fette die Vertiefungen eines Muffinblechs ein oder lege Papierförmchen hinein.
  10. 10. Verteile den Teig gleichmäßig in den Förmchen.
  11. 11. Backe die Muffins im Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten goldbraun.
  12. 12. Nimm die Muffins aus dem Ofen.
  13. 13. Löse die Muffins vorsichtig aus der Form.
  14. 14. Lege sie auf ein Kuchengitter und lasse sie abkühlen.

Nährwerte pro Portion