← Alle Rezepte

🍽️ Hausgemachte Cevapcici

371 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Hausgemachte Cevapcici Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Halbiere die Zwiebel und entferne die äußere Schale.
  2. 2. Würfle die Zwiebel in kleine Stücke.
  3. 3. Schäle die Knoblauchzehen.
  4. 4. Hacke den Knoblauch fein.
  5. 5. Wasche die Petersilie und trockne sie ab.
  6. 6. Zupfe die Petersilienblätter von den Stängeln.
  7. 7. Hacke die Petersilienblätter klein.
  8. 8. Gib das Hackfleisch in eine große Schüssel.
  9. 9. Füge die gewürfelte Zwiebel zum Fleisch.
  10. 10. Füge den gehackten Knoblauch zum Fleisch.
  11. 11. Füge die gehackte Petersilie zum Fleisch.
  12. 12. Würze die Mischung mit Paprika, Salz und Pfeffer.
  13. 13. Vermenge alles gründlich mit den Händen.
  14. 14. Öle deine Hände leicht ein.
  15. 15. Forme kleine Röllchen aus der Fleischmischung.
  16. 16. Achte darauf, dass die Röllchen etwa 8 Zentimeter lang sind.
  17. 17. Gib Öl in eine Pfanne.
  18. 18. Erhitze das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze.
  19. 19. Brate die Cevapcici scharf an.
  20. 20. Brate sie dafür etwa 3 bis 4 Minuten.
  21. 21. Reduziere danach die Hitze.
  22. 22. Gare die Cevapcici weitere 4 bis 5 Minuten.

Nährwerte pro Portion