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🍰 Erfrischende Cantaloupe-Melonen-Granita

118 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Melone in der Mitte durch.
  2. 2. Kratze die Kerne mit einem Löffel heraus.
  3. 3. Entferne die Schale von der Melone.
  4. 4. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
  5. 5. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  6. 6. Presse den Saft der Zitrone aus.
  7. 7. Gib die Melonenwürfel in einen hohen Mixbecher.
  8. 8. Gib zwei Esslöffel Zitronensaft dazu.
  9. 9. Gib einen Esslöffel Portwein dazu.
  10. 10. Gib vier Esslöffel Puderzucker dazu.
  11. 11. Püriere die Mischung sehr fein.
  12. 12. Gieße das Püree in eine Auflaufform oder auf ein Backblech.
  13. 13. Verbreite das Püree so, dass es etwa einen Zentimeter hoch ist.
  14. 14. Lege die Form für etwa fünf Stunden in den Gefrierschrank.
  15. 15. Schabe die gefrorene Melone mit einer Gabel ab.
  16. 16. Fülle die Granita in gekühlte Gläser.
  17. 17. Serviere das Dessert sofort.

Nährwerte pro Portion