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🍳 Omelett zum Campen
280 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Cherrytomaten 250 g
- Eier 8 St.
- Milch 200 ml
- Salz Prise
- Chili, gemahlen Prise
- Öl 2 EL
- Parmesan, gerieben 50 g
Zubereitung
- 1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Schneide die gewaschenen Tomaten in der Mitte durch.
- 3. Nimm eine Schüssel und schlage die Eier hinein.
- 4. Gieße die Milch zu den Eiern.
- 5. Würze die Mischung mit Salz und Chili.
- 6. Verrühre alles gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
- 7. Hebe die halbierten Tomaten vorsichtig in die Eimischung.
- 8. Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 9. Gieße die gesamte Eimischung in die heiße Pfanne.
- 10. Lasse das Omelett für etwa 5 Minuten garen, bis es fest wird.
- 11. Wende das Omelett vorsichtig, um die andere Seite zu garen.
- 12. Streu den Parmesan über das gewendete Omelett.
- 13. Lasse das Omelett für weitere 3 Minuten fertig garen.
- 14. Schneide das fertige Omelett in mundgerechte Portionen.
- 15. Richte die Stücke auf Tellern an.
- 16. Serviere das Omelett heiß mit frischem Brot.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 280
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g