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🍽️ Thunfisch-Oliven-Calzone
592 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Thunfisch im eigenen Saft 400 g
- Oliven, grün 60 g
- Zwiebeln, gelb 1 St.
- Strauchtomaten 2 St.
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.
- Weizenmehl, Type 405 1 EL
- Emmentaler gerieben 200 g
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Umluft vor.
- 2. Gib den Thunfisch und die Oliven in ein Sieb und lass sie abtropfen.
- 3. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Würfel.
- 4. Schneide die Oliven in Ringe.
- 5. Zerzupfe den Thunfisch grob mit einer Gabel.
- 6. Wasche die Tomaten und schneide sie in Viertel.
- 7. Entferne die Kerne aus den Tomaten und würfle das Fruchtfleisch.
- 8. Gib alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel.
- 9. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer und vermische alles gut.
- 10. Rolle die Pizzateige aus.
- 11. Teile jeden Teig in zwei Hälften.
- 12. Forme die vier Teigstücke auf bemehlter Fläche zu Quadraten von etwa 30 mal 30 Zentimetern.
- 13. Bestreiche die Hälfte jedes Teigquadrats mit Tomatensauce.
- 14. Lasse dabei einen Rand von etwa 2 Zentimetern frei.
- 15. Verteile die Thunfischfüllung auf der saunierten Teighälfte.
- 16. Streu die Hälfte des Käses über die Füllung.
- 17. Klappe die unbestrichene Teighälfte über die Füllung.
- 18. Drücke die Ränder fest zusammen.
- 19. Rolle die Kanten leicht ein, um halbkreisförmige Calzones zu formen.
- 20. Lege die Calzones auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
- 21. Bestreue sie mit dem restlichen Käse.
- 22. Backe die Calzones im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten.
- 23. Lass die Calzones kurz abkühlen.
- 24. Serviere sie und guten Appetit.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 592
- Protein: 34 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 45 g