← Alle Rezepte

🍽️ Caesar-Salat mit gegrilltem Fladenbrot

716 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Caesar-Salat mit gegrilltem Fladenbrot Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Knoblauchzehe und hacke sie sehr fein.
  2. 2. Hacke die Kapern ebenfalls fein.
  3. 3. Presse die Zitrone aus, um den Saft zu erhalten.
  4. 4. Gib die Mayonnaise in eine separate Schüssel.
  5. 5. Füge den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, die Kapern, den Parmesan, 1,5 Esslöffel Olivenöl und den Senf zur Mayonnaise hinzu.
  6. 6. Verrühre alle Zutaten gut miteinander.
  7. 7. Würze das Dressing nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  8. 8. Wasche die Petersilie und schüttle sie trocken.
  9. 9. Hacke die Petersilie fein.
  10. 10. Gib den Joghurt, das Mehl, das Salz und das Backpulver in eine Schüssel.
  11. 11. Knete die Zutaten zu einem glatten Teig.
  12. 12. Lasse den Teig abgedeckt für etwa 15 Minuten ruhen.
  13. 13. Teile den Teig in vier gleich große Teile.
  14. 14. Stäube deine Arbeitsfläche leicht mit Mehl ein.
  15. 15. Rolle jeden Teigteil zu einem flachen Fladen aus.
  16. 16. Bestreiche die Teigfladen mit etwas Olivenöl.
  17. 17. Grille die Fladen auf beiden Seiten für jeweils etwa 3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  18. 18. Heize den Grill vor.
  19. 19. Grille die Hähnchenbrustfilets, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  20. 20. Nimm das Hähnchen vom Grill.
  21. 21. Schneide das Hähnchen in schmale Streifen.
  22. 22. Wasche den Salat.
  23. 23. Schneide den Salat in mundgerechte Stücke.
  24. 24. Bestreiche die gegrillten Flatbreads mit dem vorbereiteten Dressing.
  25. 25. Verteile den Salat auf den Flatbreads.
  26. 26. Lege die Hähnchenstreifen über den Salat.
  27. 27. Streue die gehackte Petersilie darüber.
  28. 28. Serviere den Salat sofort.

Nährwerte pro Portion