🍽️ Bunter Tomatensalat mit Erdbeeren

Name: Bunter Tomatensalat mit Erdbeeren
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Cherrytomaten Mix 500 g; Erdbeeren 300 g; Pflücksalat 100 g; Mozzarella 1 St.; Olivenöl 2 EL; Balsamicoessig, hell 1 EL; Honig 1 TL; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Cherrytomaten Mix 500 g
Erdbeeren 300 g
Pflücksalat 100 g
Mozzarella 1 St.
Olivenöl 2 EL
Balsamicoessig, hell 1 EL
Honig 1 TL
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. Die Tomaten gründlich waschen und vierteln. Erdbeeren ebenfalls waschen, den Strunk entfernen und in Viertel oder Achtel schneiden. Den Salat reinigen und gut abtropfen lassen. Den Mozzarella in grobe Stücke zupfen.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen. Das Dressing behutsam mit dem Salat, den Tomaten und den Erdbeeren vermengen. Den bunten Tomatensalat mit Erdbeeren auf Tellern anrichten. Guten Appetit! Tipp: Dazu passt [recipeLink=146904].

Nährwerte pro Portion

kcal: 150
Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 12 g