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🥤 Bunte Nice-Cream-Smoothie-Bowl

667 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Bananen 4 St.
• Himbeeren, frisch 125 g
• Heidelbeeren, frisch 125 g
• Soft Datteln, getrocknet und entsteint 6 St.
• Cashewkerne 200 g
• Mandeldrink 500 ml
• Haferflocken, zart 2 EL
• Chia-Samen 4 EL
• Mandeln, ganz 30 g
• Kokosraspel 2 EL

Zubereitung

1. 1. Bereite die Bananen vor, indem du sie mindestens vier Stunden oder über Nacht einfrierst.
2. 2. Wasche die Himbeeren und Heidelbeeren in einem Sieb und lasse sie gut abtropfen.
3. 3. Gib die Datteln, die gefrorenen Bananen, die Cashewkerne, die Mandelmilch und die Haferflocken in ein hohes Gefäß.
4. 4. Püriere die Zutaten mit einem Stabmixer zu einer feinen, sehr dicken Masse.
5. 5. Falls die Masse zu fest ist, rühre nach und nach etwas mehr Mandelmilch unter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
6. 6. Hackle die Mandeln grob.
7. 7. Verteile die Nice-Cream-Masse gleichmäßig auf vier Schüsseln.
8. 8. Bestreue jede Schüssel mit einem Viertel der Himbeeren, Heidelbeeren, Chia-Samen und der gehackten Mandeln.
9. 9. Gib zum Schluss noch etwas Kokosflocken darüber und serviere die Bowls sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 667
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 82 g