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🍽️ Feige-Mozzarella-Bruschetta mit Oliven

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm den Mozzarella und die Oliven aus der Packung.
  2. 2. Lasse sie in einem Sieb gut abtropfen.
  3. 3. Schneide den Mozzarella in kleine Würfel.
  4. 4. Schneide die Oliven ebenfalls klein.
  5. 5. Wasche die Feigen gründlich unter fließendem Wasser.
  6. 6. Schneide die Feigen in kleine Würfel.
  7. 7. Wasche die Basilikumblätter unter kaltem Wasser.
  8. 8. Schüttle das Basilikum trocken.
  9. 9. Zupfe die Blätter von den Stielen.
  10. 10. Hacke die Basilikumblätter fein.
  11. 11. Nimm eine große Schüssel.
  12. 12. Gib die gewürfelten Feigen in die Schüssel.
  13. 13. Gib die gewürfelten Mozzarella-Stücke dazu.
  14. 14. Gib die kleingeschnittenen Oliven dazu.
  15. 15. Gib die gehackten Basilikumblätter dazu.
  16. 16. Vermenge alle Zutaten gut miteinander.
  17. 17. Gib etwas Essig hinzu.
  18. 18. Salze die Mischung nach Geschmack.
  19. 19. Pfeffere die Mischung nach Geschmack.
  20. 20. Heize einen Toaster oder Backofen vor.
  21. 21. Röste die Brotscheiben leicht an.
  22. 22. Nimm eine Knoblauchzehe.
  23. 23. Schäle die Knoblauchzehe.
  24. 24. Schneide die Knoblauchzehe in der Mitte durch.
  25. 25. Reibe die gerösteten Brotscheiben mit der Schnittfläche des Knoblauchs ein.
  26. 26. Tropfe etwas Öl auf die eingereibten Brotscheiben.
  27. 27. Gib die Feigen-Mozzarella-Mischung auf die Brotscheiben.
  28. 28. Serviere die fertigen Bruschettas.

Nährwerte pro Portion