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🍰 Selbstgemachte Bruchschokolade mit Buntmix
415 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Kuvertüre, zartbitter 200 g
- Kuvertüre, weiß 200 g
- Salzbrezeln 10 St.
- Schokolinsen 4 EL
- Schokoladenstreusel, Zartbitter 4 EL
Zubereitung
- 1. Fülle zwei Töpfe mit jeweils etwa 500 Milliliter Wasser und bringe das Wasser zum Kochen.
- 2. Zerkleinere die weiße Kuvertüre und die Zartbitter-Kuvertüre grob.
- 3. Lege die zerkleinerten Schokoladenstücke in zwei separate Schalen.
- 4. Stelle die Schalen in die Töpfe mit dem kochenden Wasser, sodass die Schokolade im Wasserbad schmilzt.
- 5. Nimm die Schalen vom Wasserbad, sobald die Schokolade geschmolzen ist.
- 6. Lasse die geschmolzene Schokolade kurz abkühlen.
- 7. Lege eine Auflaufform mit Backpapier aus.
- 8. Gieße die weiße und die Zartbitter-Schokolade nach Belieben in die vorbereitete Form.
- 9. Arbeite mit einem Zahnstocher Muster in die flüssige Schokolade ein.
- 10. Dekoriere die Schokolade mit Salzbrezeln, Schokolinsen und Schokostreuseln.
- 11. Lasse die Schokolade vollständig abkühlen.
- 12. Brich die erkaltete Schokolade in kleine Stücke.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 415
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 44 g