← Alle Rezepte

🍽️ Forellen-Brotaufstrich

147 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Radieschen 200 g
• Frühlingszwiebeln 0.5 Bund
• Frischkäse, natur 300 g
• saure Sahne 100 g
• Sahnemeerrettich 1 EL
• Forellenfilet, geräuchert 125 g
• Salz Prise

Zubereitung

1. 1. Radieschen gründlich reinigen, Blätter und Wurzeln entfernen und klein würfeln. Frühlingszwiebeln abspülen, trocken tupfen, Wurzelansätze abtrennen und in feine Ringe schneiden.
2. 2. In einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Meerrettich, Radieschen und Frühlingszwiebeln gut vermengen. Die Forelle in Stücke zupfen, unter die Mischung heben und den Aufstrich mit Salz abschmecken. Zu Brot oder Brötchen genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 147
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 5 g