🍳 Knuspriges Toast mit Frischkäse, Pesto und Radieschen

Name: Knuspriges Toast mit Frischkäse, Pesto und Radieschen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kressebeet 0.25 St.; Radieschen 0.25 Bund; Roggenbrot 4 Scheiben; Frischkäse, körnig 4 EL; Pesto alla Genovese 4 TL

188 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kressebeet 0.25 St.
Radieschen 0.25 Bund
Roggenbrot 4 Scheiben
Frischkäse, körnig 4 EL
Pesto alla Genovese 4 TL

Zubereitung

1. Wasche die Kresse gründlich unter fließendem Wasser.
2. Schüttle die Kresse trocken, sodass keine Wassertropfen mehr daran haften.
3. Schneide die unteren Enden der Kresse-Stängel ab.
4. Wasche die Radieschen ebenfalls gründlich ab.
5. Entferne die harten Enden an den Radieschen.
6. Schneide die Radieschen in sehr feine, dünne Scheiben.
7. Nimm die Brotscheiben zur Hand.
8. Bestreiche jede Brotscheibe gleichmäßig mit einem Esslöffel körniger Frischkäse.
9. Verteile auf jeder Scheibe einen Teelöffel grünes Pesto über der Frischkäse-Schicht.
10. Lege die feinen Radieschen-Scheiben dekorativ auf die belegten Brote.
11. Gib die frische Kresse als Topping auf die Brote.
12. Serviere die fertigen Brote sofort und genieße deinen Snack.

Nährwerte pro Portion

kcal: 188
Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g