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🍽️ Knuspriger Brokkoli-Nektarinen-Salat

217 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Brokkoli gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Trockne den Brokkoli mit einem Küchentuch ab.
  3. 3. Entferne die harten Stängel und teile den Brokkoli in kleine Röschen.
  4. 4. Wiege 300 Gramm der Brokkoliröschen ab.
  5. 5. Gib die abgewogenen Brokkoliröschen in den Mixbehälter deines Geräts.
  6. 6. Wasche die Nektarinen ebenfalls gründlich.
  7. 7. Schneide die Nektarinen in vier gleiche Teile.
  8. 8. Entferne die Kerne aus den Nektarinen-Vierteln.
  9. 9. Gib die entkernten Nektarinen-Stücke in denselben Mixbehälter.
  10. 10. Gib die Walnusskerne und alle übrigen Zutaten in den Mixbehälter.
  11. 11. Setze den Messbecher auf den Mixbehälter.
  12. 12. Zerkleinere die Zutaten für 8 Sekunden auf Stufe 5.
  13. 13. Prüfe die Konsistenz des Salats.
  14. 14. Falls die Stücke noch zu groß sind, wiederhole den Vorgang für weitere 5 Sekunden auf Stufe 5.
  15. 15. Serviere den Salat und guten Appetit!

Nährwerte pro Portion