🍰 Bread-and-Butter-Pudding mit Kirschen

Name: Bread-and-Butter-Pudding mit Kirschen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kirschen, frisch 200 g; Butter 60 g; Brauner Zucker 3 EL; Zimt 1 TL; Milchbrötchen 4 St.; Eier 2 St.; Milch 100 ml; Schlagsahne 100 g

479 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kirschen, frisch 200 g
Butter 60 g
Brauner Zucker 3 EL
Zimt 1 TL
Milchbrötchen 4 St.
Eier 2 St.
Milch 100 ml
Schlagsahne 100 g

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Gib die Kirschen in ein Sieb und lasse sie abtropfen. In einer Schüssel Butter, 1 EL Zucker und Zimt gut vermischen. Schneide die Brötchen längs in 3–4 Scheiben und bestreiche sie mit der Zimtbutter.
2. Fette 4 kleine Auflaufformen mit Butter ein. Schichte das Brot und die Kirschen in die Förmchen.
3. Vermische in einer Schüssel die Eier, Milch, Sahne und den restlichen Zucker. Gieße die Mischung über die Brötchenscheiben und lasse es 5 Minuten ziehen. Backe das Ganze im Ofen für etwa 25 Minuten. Heiß oder leicht abgekühlt servieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 479
Protein: 9 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 55 g