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🥤 Selbstgemachter Bratapfel-Likör

1221 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Äpfel und schneide sie in Viertel.
  2. 2. Entferne das Kerngehäuse von den Apfelvierteln.
  3. 3. Gib die Apfelstücke, den Zucker, den Vanillinzucker und den Zimt in den Mixbehälter.
  4. 4. Zerkleinere die Zutaten für 10 Sekunden auf Stufe 8.
  5. 5. Gieße den Apfelsaft und das Wasser zu der Apfelmasse.
  6. 6. Koch die Mischung für 15 Minuten auf Stufe 1 bei 100 Grad Celsius auf.
  7. 7. Gib den Rum zur warmen Mischung.
  8. 8. Püriere alles für 30 Sekunden auf Stufe 8.
  9. 9. Spüle zwei Flaschen (je 500 Milliliter) mit heißem Wasser aus.
  10. 10. Fülle den Likör mithilfe eines Trichters in die Flaschen.
  11. 11. Verschließe die Flaschen sofort fest.
  12. 12. Bewahre den Likör bis zum Servieren im Kühlschrank auf.

Nährwerte pro Portion