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🍰 Gebackene Apfelscheiben mit Zimtstern-Eis, karamellisierten Macadamia-Nüssen und Kürbiskernöl

339 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche die Äpfel gründlich.
  3. 3. Schneide die Äpfel in etwa 3 Zentimeter dicke Scheiben.
  4. 4. Entferne mit einem kleinen runden Ausstecher das Kerngehäuse aus der Mitte jeder Apfelscheibe.
  5. 5. Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel.
  6. 6. Gib Zitronensaft, Honig und Zimt dazu.
  7. 7. Mariniere die Äpfel, indem du sie gut mit den Zutaten vermischst.
  8. 8. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  9. 9. Lege die marinierten Apfelscheiben auf das Blech.
  10. 10. Verteile kleine Flöckchen Butter auf den Apfelscheiben.
  11. 11. Schubere die Äpfel in den vorgeheizten Ofen.
  12. 12. Backe die Äpfel für etwa 12 bis 15 Minuten.
  13. 13. Nimm die Äpfel heraus, wenn sie weich und leicht gebräunt sind.
  14. 14. Lasse die Apfelscheiben vollständig abkühlen.
  15. 15. Hacke die karamellisierten Macadamia-Nüsse grob.
  16. 16. Stelle die gehackten Nüsse beiseite, bis du sie zum Servieren brauchst.
  17. 17. Platziere je eine Apfelscheibe mittig auf den Desserttellern.
  18. 18. Setze eine Kugel Zimt-Stern-Eis mittig auf jede Apfelscheibe.
  19. 19. Bestreue die Äpfel mit den gehackten Macadamia-Nüssen.
  20. 20. Beträufle das Dessert mit Kürbiskernöl.
  21. 21. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion