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🍰 Apfel-Dessert im Glas

280 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe.
  2. 2. Röste die Mandelblättchen darin für etwa 3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. 3. Schäle die Äpfel und schneide sie in Viertel.
  4. 4. Entferne das Kerngehäuse von den Apfelvierteln.
  5. 5. Gib die Apfelstücke in den Mixbehälter.
  6. 6. Zerkleinere die Äpfel für 4 Sekunden auf Stufe 6.
  7. 7. Schiebe die Apfelstücke mit einem Spatel nach unten.
  8. 8. Gib 20 Gramm Rohrzucker, Rum, Rosinen, eine Prise Zimt und 1 Teelöffel Vanillinzucker hinzu.
  9. 9. Gare die Mischung für 10 Minuten bei 100 Grad Celsius auf Stufe 1.
  10. 10. Fülle die Apfelmasse in eine Schüssel um.
  11. 11. Gib Joghurt, Quark, 30 Gramm Rohrzucker und 2 Teelöffel Vanillinzucker in den gesäuberten Mixbehälter.
  12. 12. Verrühre die Zutaten für 30 Sekunden auf Stufe 3.
  13. 13. Wasche die Minze und schüttle sie trocken.
  14. 14. Zupfe die Minzspitzen von den Stängeln.
  15. 15. Fülle abwechselnd Quark-Joghurt-Masse und Bratapfelkompott in 4 Gläser.
  16. 16. Garniere das Dessert mit den gerösteten Mandelblättchen und der Minze.
  17. 17. Serviere das Dessert sofort.

Nährwerte pro Portion