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🍰 Knuspriger Bratapfel mit Streuseln

417 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 200 Grad Umluft vor.
  2. 2. Gib die Mandeln in den Mixbehälter.
  3. 3. Zerkleinere die Mandeln für 15 Sekunden auf Stufe 6.
  4. 4. Nimm die gehackten Mandeln aus dem Behälter und lege sie beiseite.
  5. 5. Gib 90 Gramm Butter, Zucker, Haferflocken, Mehl und Salz in den Mixbehälter.
  6. 6. Knette die Zutaten für 15 Sekunden auf Stufe 5 zu einem Teig.
  7. 7. Nimm den Teig heraus und lege ihn in eine Schüssel zur Seite.
  8. 8. Wasche die Äpfel gründlich ab.
  9. 9. Schäle die Äpfel.
  10. 10. Schneide die Äpfel in Viertel.
  11. 11. Entkerne die Apfelviertel.
  12. 12. Wasche die Orange.
  13. 13. Reibe etwa einen Teelöffel der Orangenschale fein ab.
  14. 14. Gib die Apfelviertel in den Mixbehälter.
  15. 15. Zerkleinere die Äpfel für 5 Sekunden auf Stufe 5.
  16. 16. Gib die restliche Butter, die Orangenschale, Zimt, Rosinen und die gehackten Mandeln hinzu.
  17. 17. Gare die Mischung für 12 Minuten auf Stufe 1 im Linkslauf bei 100 Grad.
  18. 18. Verteile die Apfel-Nuss-Mischung in einer Auflaufform.
  19. 19. Nimm den vorbereiteten Haferflocken-Teig zur Hand.
  20. 20. Forme die Haferflockenmasse mit den Händen zu kleinen Streuseln.
  21. 21. Verteile die Streusel gleichmäßig über der Apfel-Mischung.
  22. 22. Backe den Crumble für etwa 30 Minuten im Ofen.
  23. 23. Nimm den Crumble heraus, wenn er knusprig ist.
  24. 24. Gib die Sahne in den gereinigten Mixbehälter.
  25. 25. Setze den Rühraufsatz auf.
  26. 26. Schlage die Sahne für 1,5 Minuten auf Stufe 4 steif.
  27. 27. Lass nach 30 Sekunden den Vanillinzucker durch die Deckelöffnung einrieseln.
  28. 28. Nimm den fertigen Crumble aus dem Ofen.
  29. 29. Serviere den Crumble heiß oder lauwarm mit der Schlagsahne.

Nährwerte pro Portion