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🍽️ Cremiger Blauschimmelkäse-Dip
734 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Blauschimmelkäse 175 g
- Joghurt, natur 100 g
- Milch 30 ml
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Schnittlauch, frisch 5 g
Zubereitung
- 1. Nimm den Blauschimmelkäse und zerbrösele ihn mit den Händen in grobe Stücke.
- 2. Gib die Käsestücke in eine saubere Schüssel.
- 3. Gib den Joghurt und die Milch zur Schüssel.
- 4. Rühre die Mischung mit einem Schneebesen, bis sie glatt und cremig ist.
- 5. Würze den Dip mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
- 6. Stelle die Schüssel für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen ziehen können.
- 7. Wasche den Schnittlauch unter fließendem Wasser.
- 8. Schüttle den Schnittlauch trocken.
- 9. Schneide den Schnittlauch in feine Röllchen.
- 10. Bestreue den fertigen Dip mit den Schnittlauchröllchen.
- 11. Serviere den Dip zusammen mit Crackern.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 734
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 58 g · Carbs: 6 g