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🍰 Knusprige Vanille-Törtchen mit Blätterteig

209 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 220 Grad Umluft vor.
  2. 2. Gib 6 Esslöffel Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver in eine Schüssel.
  3. 3. Verrühre die Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
  4. 4. Erhitze die restliche Milch in einem Topf, bis sie kocht.
  5. 5. Rühre die vorbereitete Puddingmischung in die kochende Milch ein.
  6. 6. Koche die Mischung unter ständigem Rühren etwa 1 Minute lang.
  7. 7. Reduziere die Hitze und lasse den Pudding ca. 4 Minuten köcheln.
  8. 8. Warte, bis der Pudding eine dicke Konsistenz hat.
  9. 9. Roll den Blätterteig flach aus.
  10. 10. Stechen Sie 12 Kreise aus dem Teig.
  11. 11. Fette ein Muffinblech ein.
  12. 12. Lege die Blätterteigkreise in die Mulden des Blechs.
  13. 13. Fülle die Mulden mit dem Vanillepudding.
  14. 14. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  15. 15. Backe die Törtchen für ca. 12 Minuten.
  16. 16. Nimm die Törtchen aus dem Ofen.
  17. 17. Bestäube die Törtchen mit Puderzucker.
  18. 18. Serviere die Törtchen und genieße sie.

Nährwerte pro Portion