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🍽️ Knusprige Birnen-Tarte mit Nüssen

762 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 220 Grad vor (Ober- und Unterhitze).
  2. 2. Nimm den Blätterteig aus dem Kühlschrank.
  3. 3. Fette die Tarteform mit etwas Fett ein.
  4. 4. Wasche die Birnen gründlich ab.
  5. 5. Halbiere die Birnen und entferne das Kerngehäuse.
  6. 6. Schneide die Birnen in etwa 5 Millimeter dicke Scheiben.
  7. 7. Schmelze den Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.
  8. 8. Lasse den Zucker leicht karamellisieren.
  9. 9. Nimm die Pfanne vom Herd.
  10. 10. Rühre die Margarine sofort in den Karamell ein.
  11. 11. Schwenke die Birnenscheiben in der Pfanne, damit sie sich mit der Masse überziehen.
  12. 12. Lege die Birnenscheiben kreisförmig in die vorbereitete Tarteform.
  13. 13. Lege den Blätterteig über die Birnen.
  14. 14. Stiche den Teig mit einer Gabel an einigen Stellen ein.
  15. 15. Backe die Tarte für etwa 15 bis 20 Minuten.
  16. 16. Nimm die Tarte aus dem Ofen, wenn der Blätterteig leicht braun ist.
  17. 17. Lege einen großen Teller über die Form.
  18. 18. Stürze die Tarte auf den Teller.
  19. 19. Schneide den Genießer-Block in grobe Würfel.
  20. 20. Hacke die Walnüsse grob.
  21. 21. Verteile den Genießer-Block und die Walnüsse über den Birnen.
  22. 22. Backe die Tarte für weitere 5 Minuten.
  23. 23. Nimm die fertige Tarte aus dem Ofen.
  24. 24. Würze die Tarte mit Salz und Pfeffer.
  25. 25. Serviere die Tarte und guten Appetit!

Nährwerte pro Portion