🥗 Birnen-Sellerie-Salat

Name: Birnen-Sellerie-Salat
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Stangensellerie 0.5 St.; Birnen 2 St.; Eisbergsalat 0.5 St.; Walnusskerne 6 EL; Mayonnaise 4 EL; saure Sahne 4 EL; Balsamicoessig, hell 2 EL; Honig 1 TL; Meersalz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

350 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Stangensellerie 0.5 St.
Birnen 2 St.
Eisbergsalat 0.5 St.
Walnusskerne 6 EL
Mayonnaise 4 EL
saure Sahne 4 EL
Balsamicoessig, hell 2 EL
Honig 1 TL
Meersalz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. Den Stangensellerie gründlich waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Eisbergsalat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Teile zerteilen. Walnüsse grob hacken.
2. In einer Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne, Essig und Honig gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend alles mit dem Dressing vermengen und den Birnen-Sellerie-Salat anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 350
Protein: 5 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g