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🥤 Erfrischende Bierbowle mit Pfirsich und Himbeeren
136 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Pfirsich aus der Dose 500 g
- Himbeeren, frisch 200 g
- Minze, frisch 20 g
- Brauner Zucker 4 EL
- Korn 40 ml
- Bier 2 L
Zubereitung
- 1. Öffne die Dose mit den Pfirsichstücken und gieße den Saft in ein Gefäß auf, damit du ihn später brauchst.
- 2. Schneide die Pfirsichstücke in dünne Spalten oder Würfel.
- 3. Wasche die Himbeeren gründlich unter kaltem Wasser ab.
- 4. Wasche die Minze und schüttle sie trocken, damit keine Wassertropfen mehr daran hängen.
- 5. Zupfe die Minzblätter vorsichtig von den harten Stängeln ab.
- 6. Gib den aufgefangenen Pfirsichsaft in einen Topf.
- 7. Gib den Rohrzucker in den Topf zum Saft.
- 8. Erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- 9. Lass den süßen Pfirsichsirup kurz abkühlen, bis er lauwarm ist.
- 10. Gib die geschnittenen Pfirsichspalten in den abgekühlten Sirup.
- 11. Gib die gewaschenen Himbeeren in die Pfirsich-Sirup-Mischung.
- 12. Gib den Korn (Spirituose) in die Schüssel mit den Früchten.
- 13. Stell die Schüssel in den Kühlschrank, bis die Früchte vollständig kalt sind.
- 14. Nimm die kalte Fruchtmischung aus dem Kühlschrank.
- 15. Gib die kalten Früchte in eine große Servierschüssel.
- 16. Gib die abgezupften Minzblätter über die Früchte.
- 17. Gieße das gekühlte Bier langsam in die Schüssel, bis sie voll ist.
- 18. Serviere die Bierbowle sofort, damit sie schön kalt und spritzig bleibt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 136
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 23 g