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🍽️ Knusprige Hähnchenflügel mit Bier-Marinade

360 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke die Knoblauchzehen mit der flachen Seite eines Messers an, um die Schale zu lösen.
  2. 2. Entferne die Schale vom Knoblauch und hacke die Zehen sehr fein.
  3. 3. Gib den Rohrzucker, Pfeffer, Paprikapulver, den gehackten Knoblauch und das Bier in eine Schüssel.
  4. 4. Rühre die Zutaten in der Schüssel gut um, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
  5. 5. Wasche die Hähnchenflügel unter fließendem Wasser ab.
  6. 6. Tupfe die Flügel mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  7. 7. Lege die Hähnchenflügel in die Bier-Marinade.
  8. 8. Lass die Flügel für etwa 1 Stunde in der Marinade ziehen.
  9. 9. Heize den Ofen auf 175 Grad Umluft vor.
  10. 10. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  11. 11. Nimm die Hähnchenflügel aus der Marinade und lege sie einzeln auf das vorbereitete Blech.
  12. 12. Gib das Backblech in den vorgeheizten Ofen.
  13. 13. Backe die Flügel für insgesamt etwa 45 Minuten.
  14. 14. Nimm das Blech nach 20 Minuten Backzeit aus dem Ofen.
  15. 15. Bestreiche die Flügel mit dem restlichen Marinadenrest aus der Schüssel.
  16. 16. Gib das Blech für die restliche Backzeit wieder in den Ofen.
  17. 17. Nimm die fertigen Bier-Wings aus dem Ofen.
  18. 18. Serviere die Flügel sofort noch heiß.

Nährwerte pro Portion