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🥤 Fruchtiger Bellini Cocktail

139 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Pfirsiche gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide ein kleines Kreuz in die Haut an der Unterseite jedes Pfirsichs.
  3. 3. Lege die Pfirsiche in eine Schüssel und übergieße sie mit kochendem Wasser.
  4. 4. Lasse die Pfirsiche für 30 bis 60 Sekunden im heißen Wasser stehen.
  5. 5. Gieße das heiße Wasser ab.
  6. 6. Übergieße die Pfirsiche sofort mit kaltem Wasser, um den Garprozess zu stoppen.
  7. 7. Ziehe die Haut von den Pfirsichen ab.
  8. 8. Schneide die enthauten Pfirsiche in Viertel.
  9. 9. Entferne die Kerne aus den Pfirsichvierteln.
  10. 10. Gib das Fruchtfleisch, den Zitronensaft und den Ahornsirup in den Mixbehälter.
  11. 11. Setze den Messbecher in den Mixbehälter ein.
  12. 12. Püriere die Mischung mit der Pürier-Funktion für 30 Sekunden.
  13. 13. Verteile das Püree gleichmäßig auf sechs Sektgläser.
  14. 14. Fülle die Gläser mit Prosecco auf.
  15. 15. Rühre die Getränke vorsichtig um.
  16. 16. Serviere die Cocktails sofort.

Nährwerte pro Portion