🍳 Belegte Brote mit Krustenbraten

Name: Belegte Brote mit Krustenbraten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Gewürzgurken 2 St.; Senf 2 TL; Mayonnaise 2 EL; Schmand 100 g; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Zwiebeln, rot 1 St.; Schnittlauch, frisch 20 g; Sonnenblumenkernbrot 4 Scheiben; Krustenschinken Aufschnitt 8 Scheiben

420 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Gewürzgurken 2 St.
Senf 2 TL
Mayonnaise 2 EL
Schmand 100 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Zwiebeln, rot 1 St.
Schnittlauch, frisch 20 g
Sonnenblumenkernbrot 4 Scheiben
Krustenschinken Aufschnitt 8 Scheiben

Zubereitung

1. Gewürzgurken klein schneiden und in einer Schüssel mit Senf, Mayonnaise und Schmand vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Zwiebel halbieren, schälen und in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch gründlich waschen, abtrocknen und fein hacken. Beides in einer Schüssel miteinander vermengen.
3. Die Brotscheiben mit etwas der Senfcreme bestreichen, anschließend mit Krustenbraten belegen und den Zwiebel-Schnittlauch-Mix darüber streuen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 420
Protein: 18 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 30 g