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🍰 Cremiger Bananen-Pudding
471 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Milch 500 ml
- Zucker 2 EL
- Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
- Schlagsahne 100 g
- Bananen 4 St.
- Löffelbiskuits 100 g
- Raspelschokolade, zartbitter 4 EL
Zubereitung
- 1. Erhitze 400 ml Milch in einem Topf bei hoher Hitze, bis sie kocht.
- 2. Verrühre in einer separaten Schüssel 100 ml Milch, 2 Esslöffel Zucker und Vanillepuddingpulver glatt.
- 3. Reduziere die Hitze am Topf auf mittlere Stufe.
- 4. Gieße die Puddingmischung in die heiße Milch und rühre gut um.
- 5. Lasse den Pudding für etwa 2 Minuten unter ständigem Rühren leicht köcheln, bis er cremig ist.
- 6. Fülle den heißen Pudding in eine Schüssel.
- 7. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lass den Pudding abkühlen.
- 8. Schlage Schlagsahne mit einem Handmixer und Schneebesen auf, bis sie steif ist.
- 9. Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
- 10. Brich die Löffelbiskuits grob in kleine Stücke.
- 11. Schichte in einem Glas abwechselnd Pudding, Biskuitstücke und Bananenscheiben.
- 12. Garniere den fertigen Pudding mit der Schlagsahne und Raspelschokolade.
- 13. Serviere den Pudding und genieße ihn!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 471
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 68 g