← Alle Rezepte

🍰 Bananen-Marmor-Kuchen in Gläsern

466 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Schokolade, Zartbitter 50 g
• Bananen 2 St.
• Butter 200 g
• Zucker 200 g
• Eier 3 St.
• Weizenmehl, Type 405 250 g
• Backpulver 1 TL
• Kakaopulver 4 EL
• Milch 70 ml
• Rapsöl 1 EL
• Paniermehl 2 EL
• Puderzucker 20 g

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. 2. Hacke die Schokolade in grobe Stücke.
3. 3. Schäle die Bananen und zerdrücke sie in einer Schüssel mit einer Gabel.
4. 4. Gib die weiche Butter, den Zucker und die Eier zur Bananenmasse.
5. 5. Schlage alles mit einem Handrührer und Schneebesen schaumig.
6. 6. Mische das Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver unter die Masse.
7. 7. Gib die Milch und die gehackte Schokolade dazu.
8. 8. Verrühre alles zu einem glatten Teig.
9. 9. Fette die Gläser mit etwas Fett ein.
10. 10. Bestäube die gefetteten Gläser mit Paniermehl.
11. 11. Fülle den Teig in die Gläser, bis sie zu etwa drei Vierteln gefüllt sind.
12. 12. Entferne überschüssigen Teig, Fett und Paniermehl von den Glasrändern.
13. 13. Backe die Kuchen für etwa 40 Minuten im Ofen.
14. 14. Nimm die Kuchen vorsichtig aus dem Ofen.
15. 15. Lasse die Kuchen abkühlen.
16. 16. Bestäube die abgekühlten Kuchen mit Puderzucker.
17. 17. Serviere die Kuchen und viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 466
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 63 g