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🍰 Cremiges Bananen-Kokos-Eis mit frischen Heidelbeeren

186 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Bananen und schneide sie in dicke Scheiben.
  2. 2. Lege die Bananenscheiben in das Gefrierfach.
  3. 3. Wasche die Heidelbeeren gründlich unter fließendem Wasser.
  4. 4. Trockne die Beeren mit einem Küchentuch ab.
  5. 5. Lege die Heidelbeeren ebenfalls in das Gefrierfach.
  6. 6. Stelle die Dose Kokosmilch in den Kühlschrank, damit sie kalt wird.
  7. 7. Nimm die gefrorenen Bananenscheiben aus dem Gefrierfach.
  8. 8. Gib die Bananenscheiben in einen hohen Mixbecher.
  9. 9. Gieße die kalte Kokosmilch zu den Bananen.
  10. 10. Püriere die Mischung grob, bis die Bananen zerkleinert sind.
  11. 11. Gib die gefrorenen Heidelbeeren in den Mixbecher.
  12. 12. Mixe alles weiter, bis die Masse cremig und glatt ist.
  13. 13. Gib nach Belieben etwas Zucker hinzu, wenn du es süßer magst.
  14. 14. Mixe das Eis kurz durch, um den Zucker zu verteilen.
  15. 15. Verteile das Eis sofort in kleine Schälchen.
  16. 16. Serviere das Eis direkt und genieße es.

Nährwerte pro Portion