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🍰 Cremiges Bananen-Kokos-Eis mit frischen Heidelbeeren
186 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Bananen 4 St.
- Heidelbeeren, frisch 150 g
- Kokosnussmilch 150 ml
- Brauner Zucker 1 EL
Zubereitung
- 1. Schäle die Bananen und schneide sie in dicke Scheiben.
- 2. Lege die Bananenscheiben in das Gefrierfach.
- 3. Wasche die Heidelbeeren gründlich unter fließendem Wasser.
- 4. Trockne die Beeren mit einem Küchentuch ab.
- 5. Lege die Heidelbeeren ebenfalls in das Gefrierfach.
- 6. Stelle die Dose Kokosmilch in den Kühlschrank, damit sie kalt wird.
- 7. Nimm die gefrorenen Bananenscheiben aus dem Gefrierfach.
- 8. Gib die Bananenscheiben in einen hohen Mixbecher.
- 9. Gieße die kalte Kokosmilch zu den Bananen.
- 10. Püriere die Mischung grob, bis die Bananen zerkleinert sind.
- 11. Gib die gefrorenen Heidelbeeren in den Mixbecher.
- 12. Mixe alles weiter, bis die Masse cremig und glatt ist.
- 13. Gib nach Belieben etwas Zucker hinzu, wenn du es süßer magst.
- 14. Mixe das Eis kurz durch, um den Zucker zu verteilen.
- 15. Verteile das Eis sofort in kleine Schälchen.
- 16. Serviere das Eis direkt und genieße es.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 186
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g