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🍳 Knusprige Bagels mit Lachs und Apfel-Dill-Creme

525 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Apfel unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide den Apfel in vier Teile und entferne das Kerngehäuse.
  3. 3. Reibe die Apfelstücke grob auf einer Reibe.
  4. 4. Wasche den Dill und entferne die dicken Stiele.
  5. 5. Hacke die Dillblätter fein.
  6. 6. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  7. 7. Presse den Saft der Zitrone aus.
  8. 8. Wasche die Gurke gründlich.
  9. 9. Schäle die Gurke, falls du die Schale nicht magst.
  10. 10. Schneide die Gurke in dünne Scheiben.
  11. 11. Trenne die Salatblätter vorsichtig voneinander.
  12. 12. Wasche die Salatblätter und trockne sie gut ab.
  13. 13. Gib die Frischkäse in eine Schüssel.
  14. 14. Füge die geraspelte Apfel zu der Frischkäse hinzu.
  15. 15. Gib den gehackten Dill in die Schüssel.
  16. 16. Vermenge alle Zutaten gut miteinander.
  17. 17. Gib den Zitronensaft zur Mischung.
  18. 18. Würze die Creme mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  19. 19. Schneide die Bagels in der Mitte durch.
  20. 20. Toast die Bagel-Hälften, wenn du magst.
  21. 21. Verstreiche die Apfel-Dill-Creme auf den Bagel-Hälften.
  22. 22. Lege die Lachsstücke auf die bestrichene Seite.
  23. 23. Verteile die Gurkenscheiben auf dem Lachs.
  24. 24. Lege die Salatblätter oben drauf.
  25. 25. Setze die andere Bagel-Hälfte auf und serviere das Sandwich.

Nährwerte pro Portion